ボールにピーマン以外の材料をすべて入れて、しっかり混ぜ合わせる。

ピーマンは縦半分にカットして、ヘタと種を取り除く。

ピーマンに1のタネを詰める。隙間なくギュッと！

フライパンで両面に程よく焦げ目をつけて、仕上げは180℃のオーブンで10分焼く。
ポン酢をかけて出来上がり。