簡単♪なんちゃって和風天津飯
ごんのほっぺ♪ @cook_40050047
Yahoo掲載感謝♪あっさり味で具も少ないのに食べ応えあり＆節約料理なのにちょっぴり豪華に見える？！ひとりランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
節約・時短なのに味も見た目も満足できるランチが食べたくて♪
なかなか【あん】の味がうまくいかず、何度も試行錯誤しました。
簡単♪なんちゃって和風天津飯
Yahoo掲載感謝♪あっさり味で具も少ないのに食べ応えあり＆節約料理なのにちょっぴり豪華に見える？！ひとりランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
節約・時短なのに味も見た目も満足できるランチが食べたくて♪
なかなか【あん】の味がうまくいかず、何度も試行錯誤しました。
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせ、水溶き片栗粉を準備し、卵に◎を加え溶いておく。
-
- 2
器にご飯を盛る。
※茶碗へご飯をぎゅっと盛ってから、器にひっくり返す盛り方でぜひ♪
仕上がりが豪華になります！！ -
- 3
フライパンにごま油をひき強火で熱し、卵液を入れ中火に。
卵の縁に火が通ってきたら大きくひと混ぜし、端を少し中央に寄せる。 -
- 4
卵をひっくり返し、すぐに火を止め、ひと呼吸おいてからフライパンから滑らすように＜２＞の上にのせる。
-
- 5
卵を焼いた残りが気になる場合は、フライパンをキッチンペーパー等で拭く。※やけど注意です！！
- 6
フライパンに●とえのきを入れ中火にかける。
水溶き片栗を再度かき混ぜておく。 -
- 7
沸いてきたら火を少し強め、フライパンの中を菜ばしでかき混ぜながら水溶き片栗粉を加える。
そのまま数秒かき混ぜ火を止める。 - 8
ご飯の上にのせたらできあがり♪
-
- 9
2013.6.19 Yahoo！Japanに掲載されました♪
- 10
話題のレシピに入りました。作って下さった皆様、ありがとうございます♪
-
コツ・ポイント
卵をひっくり返す時に失敗してもご愛嬌デス。
あんをかけてしまえば・・・何とかなります！
えのきの代わりにえりんぎで作るのもオススメです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19504822
