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★鳥胸肉＆にんにくのめチリソース★
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★鳥胸肉＆にんにくのめチリソース★-レシピのメイン写真

★鳥胸肉＆にんにくのめチリソース★

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

(=・ω・)/美味しいよ♪試してみてね
このレシピの生い立ち
鳥胸肉の唐揚げが余っていたので(^皿^)エビチリソースバージョンにしてみました

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★鳥胸肉＆にんにくのめチリソース★

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

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鳥胸肉の唐揚げが余っていたので(^皿^)エビチリソースバージョンにしてみました

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材料

  • 鳥胸肉 １枚
  • 白ねぎ 半分
  • ★唐揚げの調味料★
  • にんにくすりおろし少々
  • しょうがすりおろし少々
  • マヨネーズ 適量
  • 醤油 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • ★チリソース調味料★
  • ケチャップ 大さじ３
  • 片栗粉 大さじ１
  • 中華だし 大さじ１
  • 酢 小さじ１
  • 豆板醤 小さじ２
  • お水 お椀１杯
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作り方

  1. 1

    鳥肉を包丁で叩いて１口大に切った肉をマヨネーズで揉みます１５分位漬けておきます…

  2. 2

    漬けた肉をしょうが＆にんにく＆醤油＆酒＆油で揉み味付けします…

  3. 3

    片栗粉＆コーンスターチを混ぜ合わせ肉に付けて油で揚げ唐揚げを作ります

  4. 4

    次にねぎ＆しょうが＆にんにくをみじん切りにしますフライパンに油をひいて炒めます…にんにくのめもその中に入れます

  5. 5

    唐揚げを入れてチリソースの合わせ調味料を一気に流し入れて軽く混ぜ合わせて下さい

  6. 6

    茹でたほうれん草を下にひき唐揚げチリソースを乗せて出来上がり(^皿^)

コツ・ポイント

チリソースの合わせ調味料を使っておくと慌てる事無く作れますよ(^皿^)

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上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547
2014/01/31 07:47に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 から揚げ 酒 チリ ケチャップ 鶏胸肉 長ネギ

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