蒸しぱんミックス粉でミニアメリカンドッグ

ちぃまあたん @cook_40131615
生地が甘すぎず、パクパクいただけます♪お弁当のおかずにも、おやつにもいいですよ☆
ちょっとしたホームパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
蒸しぱんミックスが余っていて他に何かに使えないかと思っていました。HMと同じように使ってみようと使ったら、甘すぎず、サックり、ふっくらとでき、今では娘の大好物です♪
蒸しぱんミックス粉でミニアメリカンドッグ
生地が甘すぎず、パクパクいただけます♪お弁当のおかずにも、おやつにもいいですよ☆
ちょっとしたホームパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
蒸しぱんミックスが余っていて他に何かに使えないかと思っていました。HMと同じように使ってみようと使ったら、甘すぎず、サックり、ふっくらとでき、今では娘の大好物です♪
作り方
- 1
生地をつくります。
ボウルに蒸しぱんミックス、溶き卵、牛乳を入れ混ぜ合わせます。牛乳で生地の濃度を調節してください。
- 2
ウインナーを茹でます。袋に記載の時間でいいです。
- 3
あら熱がとれたら、爪楊枝を刺しておきます。
生地をつけるときに、外れやすくなったりするので、しっかりと刺してください。 - 4
爪楊枝を持ち、生地の中でクルクルと回し、爪楊枝とウインナーとの境目のところまでつけてください。
- 5
160℃に熱した油で揚げます。
ウインナーは茹でてあるので、生地がこんがりきつね色になるまで揚げてください。
コツ・ポイント
生地の濃度は牛乳で調節してください。サラサラすぎると薄い衣になってしまうので、少し硬めが揚げやすいと思います。
油の温度は160℃でじっくり揚げてください。
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