鶏モモ肉のゴマ味噌焼き

Name: 鶏モモ肉のゴマ味噌焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 1枚; ★みそ（白） 小さじ2; ★金すりごま 大さじ1; ★砂糖 小さじ1; ★水 小さじ2; ★ガーリックパウダー 適量

金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です！
香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆
このレシピの生い立ち
≪東京都　lune様からのご提案です≫

鶏モモ肉のゴマ味噌焼き

金ごま本舗 @cook_40044652

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材料

2人分

鶏モモ肉 1枚
★みそ（白）小さじ2
★金すりごま大さじ1
★砂糖小さじ1
★水小さじ2
★ガーリックパウダー適量

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作り方

1

鶏肉は余分な脂肪を取り除き、半分に切ったら皮目に数本切り込みを入れる。肉の厚みを適当に包丁を入れて開き、均等にしておく
2

★を混ぜ合わせ、鶏肉にもみこみ15分ほど置く。
3

グリルで両面を焼く。

コツ・ポイント

ちょっとこげたところがまた香ばしいです。
ゴマは8分摺りのすりゴマを使いました。
にんにくはお好みで入れなくてもOKです。
ムネ肉や、白身の魚、豚肉でも。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2012/10/05 01:04に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

このレシピのキーワード

味噌焼き鶏もも肉味噌

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