次女の簡単バナナケーキ
まおまいららら @cook_40049404
簡単に美味しく！次女でも作れるレシピです。とはいえ次女もいつの間にか中学生！
このレシピの生い立ち
地域性なのかこの部活だけなのかは分かりませんが、休日の部活がほとんど無い次女。暇で暇で・・・。
まあ！おやつでも作って楽しみましょう！！
2013.4.9 マーガリンのところを訂正しました
次女の簡単バナナケーキ
簡単に美味しく！次女でも作れるレシピです。とはいえ次女もいつの間にか中学生！
このレシピの生い立ち
地域性なのかこの部活だけなのかは分かりませんが、休日の部活がほとんど無い次女。暇で暇で・・・。
まあ！おやつでも作って楽しみましょう！！
2013.4.9 マーガリンのところを訂正しました
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
- 2
オーブンを160℃に予熱しておく
- 3
パウンド型に分量外のマーガリンを塗り、分量外の薄力粉を薄く振っておく
- 4
マーガリンは電子レンジに30秒ほどかけ、溶かしておく
- 5
大き目のボールにバナナを入れ、フォークで荒くつぶす
- 6
5のボールに、卵→砂糖→牛乳→ヨーグルト→4のマーガリンの順に次々加え、その都度ハンドミキサーでよく混ぜる
- 7
1を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、型に流し入れる
- 8
160度のオーブンで50分焼く。竹串を刺してみて、何も付いてこなければ出来上がり。
コツ・ポイント
ハンドミキサーでどんどん混ぜるだけだから、バナナはつぶしておかなくても大丈夫なくらいです。本当に何の工夫もしなくてもふんわりして美味しいですよ。8ｃｍ×20ｃｍ 深さ10ｃｍくらいのパウンド型に流し入れたらあふれてしまいました。
つくれぽ
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