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HB 米粉パン
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HB 米粉パン-レシピのメイン写真

HB 米粉パン

RTP
RTP @cook_40039521

そのままでもモチっと美味しく、更にトーストすると感涙のカリカリっぷり♪
食感だけでなく、風味のバランスも調整しました。
このレシピの生い立ち
家族全員カリカリマニア♪
試行錯誤で生まれた絶妙な配合。我が家の基本のパンです。

そのままでもモチっと美味しく、更にトーストすると感涙のカリカリっぷり♪
食感だけでなく、風味のバランスも調整しました。
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家族全員カリカリマニア♪
試行錯誤で生まれた絶妙な配合。我が家の基本のパンです。

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RTP @cook_40039521

そのままでもモチっと美味しく、更にトーストすると感涙のカリカリっぷり♪
食感だけでなく、風味のバランスも調整しました。
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家族全員カリカリマニア♪
試行錯誤で生まれた絶妙な配合。我が家の基本のパンです。

そのままでもモチっと美味しく、更にトーストすると感涙のカリカリっぷり♪
食感だけでなく、風味のバランスも調整しました。
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材料

1斤
  • 塩 3g
  • 米粉 50g
  • 強力粉 200g
  • 砂糖 17g
  • スキムミルク 10g
  • 水 180cc
  • バター 10g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    水までを上から順に入れていく。
    「食パン」コース、焼き色は「標準」でスタート。
    イーストは所定の場所へ。

  2. 2

    5分後にバターを投入。

コツ・ポイント

無塩バターを使う場合は、塩を5gに変更して下さい。

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RTP
RTP @cook_40039521
2009/12/18 05:41に公開
好きな言葉は大盛り♪リメイク料理を楽しむ、男の子2人の母です。多忙につき新作投稿が出来ていませんが、いつも頂くつくれぽに感謝です!開設早々のwashoku.guideにも掲載させて頂きました。https://washoku.guide/kitchen/808607
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このレシピのキーワード

パン 米粉 バター 強力粉

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