おさつ＆チーズのピンチョス
春小町 @cook_40035234
チーズとベーコンの塩気がさつまいもの甘みと程良く合って、ついつい手が伸びるピンチョイスです☆お弁当やおつまみに♪
このレシピの生い立ち
太めのさつまいもがあったのでスライスチーズとあわせてみたくなりました
おさつ＆チーズのピンチョス
チーズとベーコンの塩気がさつまいもの甘みと程良く合って、ついつい手が伸びるピンチョイスです☆お弁当やおつまみに♪
このレシピの生い立ち
太めのさつまいもがあったのでスライスチーズとあわせてみたくなりました
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは1.5㎝厚に切って皮をむき水にさらす。
- 2
シリコンスチーマーに入れてレンジで柔らかくする。
-
- 3
スライスチーズの上にベーコンを敷き更にスライスチーズをのせる（写真右、真ん中に挟む分）
-
- 4
もう一つはスライスチーズの上にベーコンのせる（写真左、上にのせる分）
-
- 5
さつまいもは半分の厚みカット。スライスチーズの大きさに並べて３+さつまいも+４と重ねる。
-
- 6
カットしてピックをさす。重ねる工程はさつまいもが熱いうちにする。
- 7
お皿にブラックペッパーを振って６を並べる。
コツ・ポイント
太めのさつまいものほうが扱いやすいです。
チーズが熱で溶けてさつまいもと一体感が出るので熱いうちに重ねてください。
つくれぽ
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