白菜を4，5センチ幅に切って土鍋に敷き詰めます。豚肉またはベーコンを適当に切ってところどころにはさみこみます。

コップ1杯の水を加え、蓋をして中火にかけます。クツクツと鳴ったら火を弱めて煮込みます。（白菜がくたっとなるまで）

白菜が煮えたら、シチューの素を加えます。完全に溶けてとろみがでたらチーズを加えます。

チーズを溶かしてかき混ぜ、味が足りないようなら、塩コショウでととのえます。