簡単 厚揚げと卵とじのきのこあんかけ chipu516 @taka_chipu 厚揚げと卵をささっととじて、その上からきのこのあんかけを乗せました。少し豪華な厚揚げの卵とじです。残り物のきのこで作ってみて下さい。ご飯が進む一品です。作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪#ご飯がすすむおかず2026秋#簡単おかず#卵#厚揚げ#楽ちん夕飯#節約おかず#ガッツリおかず#厚揚げ卵とじ もっと読む 厚揚げと卵をささっととじて、その上からきのこのあんかけを乗せました。少し豪華な厚揚げの卵とじです。残り物のきのこで作ってみて下さい。ご飯が進む一品です。作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪#ご飯がすすむおかず2026秋#簡単おかず#卵#厚揚げ#楽ちん夕飯#節約おかず#ガッツリおかず#厚揚げ卵とじ もっと読む 簡単 厚揚げと卵とじのきのこあんかけ chipu516 @taka_chipu 厚揚げと卵をささっととじて、その上からきのこのあんかけを乗せました。少し豪華な厚揚げの卵とじです。残り物のきのこで作ってみて下さい。ご飯が進む一品です。作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪#ご飯がすすむおかず2026秋#簡単おかず#卵#厚揚げ#楽ちん夕飯#節約おかず#ガッツリおかず#厚揚げ卵とじ もっと読む 厚揚げと卵をささっととじて、その上からきのこのあんかけを乗せました。少し豪華な厚揚げの卵とじです。残り物のきのこで作ってみて下さい。ご飯が進む一品です。作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪#ご飯がすすむおかず2026秋#簡単おかず#卵#厚揚げ#楽ちん夕飯#節約おかず#ガッツリおかず#厚揚げ卵とじ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 厚揚げ 一枚 卵 2個 しいたけ 1〜2枚 しめじ 1/3株 えのき 1/4袋 ●しょうゆ 大さじ1 ●酒 大さじ1 ●みりん 大さじ1 ●さとう 小さじ1/2 ●和風だし 小さじ1 片栗粉 大さじ1 水 大さじ3 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 きのこの石突きを切り、ほぐしてフライパンに入れる。●の調味料を入れて3分煮る。 2 ◎の溶き片栗粉を入れてかき混ぜてトロミを付けたら火を切る。 3 厚揚げを縦に半分切り、横に5mm〜8mm程の厚みに切る。 4 フライパンに③を入れて中火で軽く表裏焼く。片側に厚揚げを寄せ油を敷き、火を強めて溶いた卵を流し入れて絡めてすぐ火を切る。 5 サッと器に盛る。 6 ②を⑤に掛けて、出来上がり。 コツ・ポイント 卵を絡める時は手早くして下さい。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました! メール Facebook Pinterest X(旧Twitter) もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26620470 コピーしました! chipu516 @taka_chipu 2026/10/03 10:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理作りが大嫌いだった新婚時代。子供達が小さい頃は料理を食べさせて『美味しい』って言葉を引き出す為に孤軍奮闘していましたそんな子供達もあっという間に、社会人に伝承レシピとして綴っています未だに台所に長居が嫌いで、持病も手伝って、できるだけ台所に長居をせず、簡単に美味しくつくるのがモットーに新婚時代から書き留めてきたレシピを元に料理を作ります料理の基礎も分かりやすく画像を交えて説明しますずぼら&闘病主婦の知恵で楽チン料理を作ります♪母親から受け継いだ料理もレシピにしてアップしています体調の良し悪しがありますので、レシピアップはどうしてもスムーズにいきませんが、のんびりと見てやって下さいましたら幸いです🙇♀️ もっと読む このレシピのキーワード 卵とじ きのこあんかけ えのき シメジ 片栗粉 しいたけ 厚揚げ 卵 酒 似たレシピ その他のレシピ 豚バラと野菜のにんにく醤油炒め 太刀魚の煮付け つくりおき1週間(2026.10.3) 焼きたらこ大葉パスタ 焼きアゴ出汁 ボリューム満点のしょうが焼き 鶏胸肉と舞茸のオイマヨ炒め 玉ねぎの蒸し焼き・ノンフライヤー 簡単!豚バラとなすの生姜焼き シンプルだからこそ美味しい! 簡単かぼちゃサラダ 簡単!カニカマ天津飯☆餡たっぷり♪卵あんかけ丼 かつおのたたきdeカルパッチョ! 外サク!中ホク!の揚げじゃが! なんちゃって茶碗蒸し 重ねて蒸すのみ◎豚しゃぶ大根の香味ダレせいろ蒸し https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26620470