バターを室温に戻して、ゴムべらでクリーム状にする

１に砂糖を入れて、よくかきまぜたら、溶きほぐした卵を２回くらいに分けて混ぜる

２にホットケーキミックス粉を２回に分けて入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる

３にオレンジの皮を混ぜ込み、バター（分量外）を塗ってある型に流し込み、やや真ん中をくぼませる

大きめの型なので、
１２個に切り分けました。
お皿に盛り付ける。