大好きな蓮根。なんとか長く楽しむには…　干しちゃえ！ そのまま、ポリポリかじっても蓮根チップスみたいで美味しい。
このレシピの生い立ち
忙しすぎて自炊もままならないときに、まともなものを食べるために思いつきました。味噌汁の具におすすめ。