伊達巻(^^♪
kumaきち @cook_40064874
甘さはお好みで♪
混ぜて焼いて巻くだけで美味しくて、本格的な味の伊達巻き出来上がり～
このレシピの生い立ち
市販は甘すぎて食べられない！だから毎年手作りしてます
伊達巻(^^♪
甘さはお好みで♪
混ぜて焼いて巻くだけで美味しくて、本格的な味の伊達巻き出来上がり～
このレシピの生い立ち
市販は甘すぎて食べられない！だから毎年手作りしてます
アプリでひらく作り方
- 1
天板にクッキングシートを敷いておく
- 2
ミキサー又はフードプロセッサーがある場合は材料をすべて入れ、はんぺんの形が無くなるまで混ぜた後こしておく
- 3
ミキサー等が無い時は、すり鉢ではんぺんを潰し、卵を少しずつ加えながら良くすり混ぜ、最後に調味料を加えて混ぜ、こしておく
- 4
オーブンを190度で予熱する
- 5
生地を天板に流し入れ、190度で20～25分こんがり色よく焼く
- 6
天板に巻きす(できれば伊達巻き用)をかぶせ、天板ごとひっくり返し、生地を巻きすに乗せる。
- 7
6で生地を何度も置きなおしたりすると、焼き色が剥がれて出来上がりが汚くなるので注意です！
- 8
生地を巻きやすいように、ロールケーキの時のように数本切れ目を入れる。(深く切りすぎないで)
- 9
生地を巻きすできつ～く巻き、そのまま輪ゴムで巻いて冷めるまで置き、形がしっかりついたらOK
コツ・ポイント
焦げやすいので注意です！！焼く時間は各家庭で調整してください。
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