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ウインナーと長芋のガーリバタ醤油炒め
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ウインナーと長芋のガーリバタ醤油炒め-レシピのメイン写真

ウインナーと長芋のガーリバタ醤油炒め

ケイチェル
ケイチェル @cook_40344704

ジューシーなウインナーと、ホクホク＆シャキッとした長芋の組み合わせが最高に美味しいです！
こんがり焼き色をつけて、黒こしょうをきかせれば、おつまみにぴったりの一品です！

ビールのお供にも、あと一品ほしいときにもおすすめです♡

違う種類のウインナーじゃなくても🙆‍♀️

ジューシーなウインナーと、ホクホク＆シャキッとした長芋の組み合わせが最高に美味しいです！
こんがり焼き色をつけて、黒こしょうをきかせれば、おつまみにぴったりの一品です！

ビールのお供にも、あと一品ほしいときにもおすすめです♡

違う種類のウインナーじゃなくても🙆‍♀️

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ウインナーと長芋のガーリバタ醤油炒め

ケイチェル
ケイチェル @cook_40344704

ジューシーなウインナーと、ホクホク＆シャキッとした長芋の組み合わせが最高に美味しいです！
こんがり焼き色をつけて、黒こしょうをきかせれば、おつまみにぴったりの一品です！

ビールのお供にも、あと一品ほしいときにもおすすめです♡

違う種類のウインナーじゃなくても🙆‍♀️

ジューシーなウインナーと、ホクホク＆シャキッとした長芋の組み合わせが最高に美味しいです！
こんがり焼き色をつけて、黒こしょうをきかせれば、おつまみにぴったりの一品です！

ビールのお供にも、あと一品ほしいときにもおすすめです♡

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材料

2〜3人分
  • 燻製屋ウインナー レモン＆パセリ 1袋
  • 長芋(山芋) 200g
  • 有塩バター 10g
  • 粗びき塩こしょう 少々
  • ニンニクチューブ 少々
  • しょうゆ（麺つゆ） 小さじ1/4（お好みで）
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、1cm厚さのイチョウ切りにする。ウインナーは斜め切りにする。

    • ウインナーと長芋のガーリバタ醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバター半量を入れ、中火で長芋の両面に焼き色をつける。

  3. 3

    ウインナーを加えて焼き、火が通ったら残りのバターを加える。

    • ウインナーと長芋のガーリバタ醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    お好みでニンニクチューブを足し、塩こしょうを振る。しょうゆ麺つゆは最後にほんの少しだけ加えて完成。

    • ウインナーと長芋のガーリバタ醤油炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ウインナーの種類を変えたり、仕上げにレモンを添えるとさらに美味しくなります。

長芋の味がないので、塩コショウは濃いめが美味しいです！

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ケイチェル
ケイチェル @cook_40344704
2026/10/24 11:59に公開
三姉妹のワーママです♪♪お酒のおつまみになる料理が好き♪♪時短、簡単、節約メニューがメインです♡♡個人的に分量はあまり計らず、調味料の量がテキトーです！調節お願い致しますm(_ _)mInstagramもやってます🍀*゜@kei_obento2022
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このレシピのキーワード

ソーセージ 山芋 醤油炒め

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