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関西どてやき風甘味噌焼きそば
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関西どてやき風甘味噌焼きそば-レシピのメイン写真

関西どてやき風甘味噌焼きそば

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

大阪といえばどて焼き～♪味噌とこんにゃく使う斬新な焼きそば！意外や意外♡よーく合うんです✿是非お試しください♡
このレシピの生い立ち
関西といえばどてやき。
こんにゃく使った焼きそばを作ってみました。

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材料

1人分
  • マルちゃんソース焼きそば３人前 1人前分
  • 牛肉 50g
  • こんにゃく 8分の1個
  • ネギ 適量
  • ●白みそ 大1
  • ●砂糖 大1
  • ●みりん 大1
  • ●料理酒 大1
  • ●醤油 小2
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作り方

  1. 1

    牛肉・こんにゃくは適当な大きさに切ってごま油で焼いていきます。
    ●の調味料を合わせておきます。

    • 関西どてやき風甘味噌焼きそば作り方1写真
  2. 2

    麺を入れて水を適量入れてほぐしていきます。

    • 関西どてやき風甘味噌焼きそば作り方2写真
  3. 3

    合わせた●を入れてよーくからませて炒めていき、水分が減ってきたら更に盛り、ねぎを散らして完成です。

    • 関西どてやき風甘味噌焼きそば作り方3写真
  4. 4

    • 関西どてやき風甘味噌焼きそば作り方4写真

コツ・ポイント

牛筋を使えば更にどて焼きチックに♡
ごま油の香りが食欲そそりますよ～！

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pomu◎
pomu◎ @pomu_013
2014/02/03 03:02に公開
▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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このレシピのキーワード

どて焼き 焼きそば ねぎ 牛肉 こんにゃく 酒 白みそ

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