豚キムチマロニー
wave4 @cook_40120942
マロニーって鍋ってイメージだけど豚キムチに入れてみたら美味しかったぁ～♪
このレシピの生い立ち
豚キムチを作ろうと思ったらマロニーがあることを思い出してそのままフライパンで作ってみたら美味しく出来ちゃいました♪本来はマロニー鍋で別に茹でるのが正統派ですが、ここは楽チンをしてフライパン一つで！
豚キムチマロニー
マロニーって鍋ってイメージだけど豚キムチに入れてみたら美味しかったぁ～♪
このレシピの生い立ち
豚キムチを作ろうと思ったらマロニーがあることを思い出してそのままフライパンで作ってみたら美味しく出来ちゃいました♪本来はマロニー鍋で別に茹でるのが正統派ですが、ここは楽チンをしてフライパン一つで！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水を8分目くらい水を入れて沸騰したらその中にマロニーを入れる
- 2
マロニーが柔らかくなるまでグツグツする。（柔らかくなる前に水が無くなってきたら水を追加して入れる）目安約5分
- 3
その間に豚肉・キャベツを一口大に切っておく
- 4
②が出来上がったらフライパンの中の水を捨ててサラダ油を入れて③を加えて炒める
- 5
④で入れた具が火が半ば通ったところにキムチを入れ味を調えるために醤油を加える。
- 6
お皿に⑤を入れて真ん中に温泉卵を加えたら出来上がり★
コツ・ポイント
マロニーは炒めても美味しいんですね！野菜は冷蔵庫にあるもので何でもOK。最後に乗せる温泉卵がキムチの辛さをマイルドにしてくれます。
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