かぼちゃを適当な大きさに切り（皮付き）、ラップに包んでレンジに３分ほどかけ、柔らかくする。温かいうちに潰す。

フライパンにバター半量を熱し、ひき肉と玉ねぎを炒める。

1に2を混ぜ合わせ、残りのバター、ハーフ＆ハーフ、クレイジーソルト、こしょうを入れて良く混ぜる。

耐熱皿に薄く油を塗り、３を入れ、チーズを乗せてトースターかオーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。