簡単ヘルシー！お豆のミネストローネ
emi61 @cook_40231052
肉、魚を一切使っていないのに深い味！
豆はホクホク、玉ねぎしゃきしゃき！
ヘルシー・簡単、美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
コンビニで売ってたのを自分で作ってみよう！と。
簡単ヘルシー！お豆のミネストローネ
肉、魚を一切使っていないのに深い味！
豆はホクホク、玉ねぎしゃきしゃき！
ヘルシー・簡単、美味しいスープです！
このレシピの生い立ち
コンビニで売ってたのを自分で作ってみよう！と。
アプリでひらく作り方
- 1
●鍋にオリーブオイルで玉ねぎを軽く炒める。●その鍋に水・コンソメを入れて玉ねぎを煮る
-
- 2
●豆は缶詰を使用。ひよこ豆のほか、数種類の豆が入っているサラダ用ビーンズなどを使ってみる
-
- 3
●マカロニはかために茹でておく
-
- 4
●1の鍋に2の豆を入れて煮る
-
- 5
●灰汁を取りながら様子を見て、乾燥バジルを入れる
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- 6
●お皿に茹でたマカロニを盛る
-
- 7
●こんな感じで具だくさん！これを6のお皿によそう
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- 8
●具だくさんであったか美味しいスープのできあがり！
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コツ・ポイント
●とにかく鍋に放り込んでふたをするだけ！
●茹でたマカロニを鍋に入れてしまえばフニュフニュになるのでそれもまた美味しい！
●カレーじゃないけど、時間が経つたびに美味しくなるこの不思議…
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