エディブルフラワーのクッキー
iZuMi_mama @cook_40088387
エディブルフラワーを使った華やかなクッキーです♪
プレゼントにおススメ！
このレシピの生い立ち
エディブルフラワーのクッキーが食べてみたくて作ってみました(^ ^)
エディブルフラワーのクッキー
エディブルフラワーを使った華やかなクッキーです♪
プレゼントにおススメ！
このレシピの生い立ち
エディブルフラワーのクッキーが食べてみたくて作ってみました(^ ^)
アプリでひらく作り方
- 1
分厚い本にクッキングシートを敷いてお花を並べて押し花を作る。
その方が綺麗にくっつきます。 -
- 2
ボールにマーガリンを入れて滑らかにする。砂糖を加えてよく混ぜる。
-
- 3
白っぽくなったら卵黄を加えよくまぜて
バニラエッセンスを加える - 4
振るった薄力粉を加えてさっくり混ぜ、軽くまとめる。
ラップに包み30分冷蔵庫で寝かせる。 -
- 5
打ち粉(薄力粉別量)をして生地を綿棒で伸ばし、エディブルフラワーが載るぐらいの丸にくり抜く。
オーブンを170度予熱 -
- 6
卵白を塗ってお花を並べる。
-
- 7
予熱ができたら170度15〜20分焼く。
これだと少しお花が焼け過ぎちゃうので
色を残したい方は -
- 8
何も乗せないで15分焼いてから卵白を塗り、お花を置いて上から卵白を塗り、160度に下げて様子をみながら2、3分焼く。
- 9
その方が色は鮮やかに残りました(^^)
-
コツ・ポイント
特に無いです(^_^)
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