Terong balado

Name: Terong balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong; secukupnya garam; secukupnya gula; sedikit royco; 1 bks terasi abc; secukupnya minyak goreng; bumbu halus:; 4 siung bamer; 2 siung baput; 2 buah tomat; 3 buah cabe merah; 10 buah rawit boleh d tambah jika suka pedas

Wanty Laily @cook_6330850

Kotabaru kalimantan selatan

Terong balado

Wanty Laily @cook_6330850

Kotabaru kalimantan selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong
secukupnyagaram
secukupnyagula
sedikitroyco
1 bksterasi abc
secukupnyaminyak goreng
bumbu halus:
4 siungbamer
2 siungbaput
2 buahtomat
3 buahcabe merah
10 buahrawit boleh d tambah jika suka pedas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah 2 terong llu cuci bersih dan bubuhi sdikit garam biarkan meresap
2

Siapkan wajan lalu goreng terong hingga matang angkat sisihkan
3

Tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukan sedikit air,masukan terasi,garam,royco dan gula masak hingga air menyusut
4

Tes rasa jika sdh pas matikan api lalu tata terong di piring dan siram dgn bumbu balado yg sdh matang siap di sajikan