鶏肉を適当な大きさに切る。タマネギは荒いみじん切りにする。
エリンギもタマネギと同じくらいに切る。

タマネギとエリンギを容器に入れ、電子レンジで1～2分加熱する。

鶏肉に塩コショウをし、
フライパンでいためる。

フライパンにタマネギとエリンギを追加する。

鶏肉の外側に焦げ目がついたら、トマトホール缶を追加する。
丸い場合は適当な大きさに切る。

固形コンソメを加え、１０分ほど煮る。