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◆バジルが手に入ったらガパオライス◆-レシピのメイン写真

◆バジルが手に入ったらガパオライス◆

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

刻んで炒めてのっけ盛り
3ステップで簡単本格的♪
ご飯もりもり
お弁当にもおすすめです
このレシピの生い立ち
バジルが手に入ったら…
家族みんなだいすきジェノベーゼソースをつくりますが、
バジルが少量の時はガパオライス！
ひき肉、バジル、ナンプラーでカンタン本格味

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 250g
  • バジル １把
  • 玉ねぎ 1/4
  • にんにく 1かけ
  • トウガラシ 3〜5本
  • サラダ油 大1
  • ごはん 適宜
  • ナンプラー 大3
  • 塩胡椒 少々
  • オイスターソース 小1
  • パクチー お好みで
  • たまご 4個
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作り方

  1. 1

    にんにく、玉ねぎはみじん切り
    トウガラシは輪切り
    バジルはザクザクと

    • ◆バジルが手に入ったらガパオライス◆作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにく、トウガラシを弱火で香りが出るよう炒め
    玉ねぎ、ひき肉を加え塩胡椒
    隅っこで目玉焼きを焼く

    • ◆バジルが手に入ったらガパオライス◆作り方2写真
  3. 3

    調味してバジルを加え完成。

    • ◆バジルが手に入ったらガパオライス◆作り方3写真
  4. 4

    ひき肉を鶏モモにしても
    食べ応えがあっていい。

    • ◆バジルが手に入ったらガパオライス◆作り方4写真
  5. 5

    お弁当にも♫

    • ◆バジルが手に入ったらガパオライス◆作り方5写真

コツ・ポイント

本場の味は調味料に砂糖が入るのですが、我が家は砂糖なし派です。あしからず。

挽肉を鶏もも肉に変えると
ぐっとボリューミーになってこれもよし◎

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ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
2017/05/01 13:41に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 豚ひき肉 にんにく 卵 コリアンダー 玉ねぎ トウガラシ

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