おこげがおいしい☆豆腐大根もち
あさこぽ @cook_40058823
醤油味が香ばしい♪♪
混ぜて焼くだけのかんたんレシピ。
味がついてるのでそのまま食べられます☆
このレシピの生い立ち
1パックあまった豆腐を使えるレシピをと思い、好きな大根餅をアレンジしてつくりました☆
おこげがおいしい☆豆腐大根もち
醤油味が香ばしい♪♪
混ぜて焼くだけのかんたんレシピ。
味がついてるのでそのまま食べられます☆
このレシピの生い立ち
1パックあまった豆腐を使えるレシピをと思い、好きな大根餅をアレンジしてつくりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろす。
小さくなったら細かく切る。（時短：おろさず荒みじん切りでもＯＫです）
ベーコンを5ミリ角くらいに切る。 - 2
ボールにかつお節以外の材料を入れながらスプーンでよく混ぜる。片栗粉と小麦粉は少しずつ、最後にオリーブオイル入れて混ぜます
- 3
フライパンを熱して一旦火を切り、スプーンで適当にすくって返し易い大きさに並べる。テフロンのフライパンなら油ひかなくてOK
- 4
弱火から中火で焦げ目がつくまで焼く。
ひっくり返して反対側もこんがり焼く。
かつお節をかけて出来上がり～♪ -
コツ・ポイント
味がついてるので、そのまま食べられます！
豆腐を入れることでボリュームも増えますし、食べやすくなります。
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