◎の粉類を一緒に振るう。

マーガリンをクリーム状になるまで泡だて器で練り、砂糖・卵・牛乳の順に入れ、そのつどよく混ぜる。

ふるった粉類をいれ、ゴムベらでしっかり混ぜる。

打ち粉を振った台にのせ、厚さ１㎝ほどに伸ばし、型でぬく。

１７０度に熱した油に入れ、ひっくり返したりしながら全体がキツネ色になるまで揚げる。

油をきってキッチンペーパーのうえでさます。

クックパー®クッキングシートの上に置き、溶かしたチョコをコーティングし、かわく前にチョコスプレーやアラザンを散らす。