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じゃがバーグ
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じゃがバーグ-レシピのメイン写真

じゃがバーグ

chocomu
chocomu @cook_40050854

玉ねぎもパン粉も入ってなくても
これはハンバーグなのだ!
このレシピの生い立ち
挽肉とじゃがいもしか無いとき…肉じゃがにもなれない…だったら合体すればいいじゃん!

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これはハンバーグなのだ!
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chocomu
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玉ねぎもパン粉も入ってなくても
これはハンバーグなのだ!
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材料

2人分
  • 豚挽肉 150g
  • じゃがいも 中2個
  • インゲン(あれば) 3〜4本
  • ナツメグ 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 少々
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★中濃ソース 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★甜菜糖 大さじ1
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはスライスして水にさらす。
    ポリ袋に挽肉、ナツメグ、塩胡椒と片栗粉を入れ混ぜる。

    • じゃがバーグ作り方1写真
  2. 2

    芋にタネを乗っけたら、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ芋を下にして並べて焼く!

    • じゃがバーグ作り方2写真
  3. 3

    芋が色付いたらひっくり返して、3〜4センチ長さにカットしたいんげんと★を入れ、蓋をして弱火で煮込む!

    • じゃがバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

我が家は薄味なので、こてーりしたのがお好みならソースの配合は味をみて調整して下さい☆

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chocomu
chocomu @cook_40050854
2012/10/12 00:49に公開
はじめましてようこそこんにちは!夫ラブすぎるちょこむです(^ω^)最愛の夫より1日でも1秒でも長生きするためにヘルシーレシピを日々考案しています!!
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このレシピのキーワード

片栗粉 いんげん じゃがいも お肉 豚ひき肉 ケチャップ

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