簡単！チキンカツ

簡単！チキンカツ

いつみづLOVE @cook_40052511

小麦粉→溶き卵を省いた手抜きチキンカツ！香り衣で食欲進みます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
衣をつける工程が面倒だってので手抜きしちゃいましたf^_^;

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小麦粉→溶き卵を省いた手抜きチキンカツ！香り衣で食欲進みます*\(^o^)/*
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材料

胸肉 2枚
＊塩ダレ大さじ3
＊レモン汁大さじ1・1/2
○パン粉 50g
○乾燥パセリ大さじ1
○乾燥ガーリックチップ(細かく砕けたタイプ) 小さじ2
揚げ油適量

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作り方

1
胸肉は食べ易く1センチ厚さのそぎ切りにして＊に漬けて味を揉み込み1時間程おいておく
2
混ぜ合わせた○を1に全面まぶし油で両面カラリと揚げたら完成！

コツ・ポイント

残った衣はハンバーグのつなぎに使うとスパイシーで美味しいです♪

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いつみづLOVE @cook_40052511

2012/10/12 00:57に公開

4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ﾉ野菜嫌い君とお肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます！残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/