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オクラの新芽とチーズの肉巻き照り焼き
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オクラの新芽とチーズの肉巻き照り焼き-レシピのメイン写真

オクラの新芽とチーズの肉巻き照り焼き

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

オクラの新芽とチーズを薄切り肉で巻いて甘辛のたれを絡めました。はみ出たチーズもカリッとおいしい！お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかず用に考えました。オクラの新芽をあまり使ったことがなかったので活用してみました。

オクラの新芽とチーズを薄切り肉で巻いて甘辛のたれを絡めました。はみ出たチーズもカリッとおいしい！お弁当のおかずにも♪
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オクラの新芽とチーズの肉巻き照り焼き

ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223

オクラの新芽とチーズを薄切り肉で巻いて甘辛のたれを絡めました。はみ出たチーズもカリッとおいしい！お弁当のおかずにも♪
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材料

1人分
  • オクラの新芽 1/2袋
  • 豚薄切り肉 6枚
  • スライスチーズ(とろけないタイプ) 2枚
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • ＜甘辛たれ＞
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラの新芽は黒い殻を取り除き豚肉と同じ長さに切る｡(切った部分も一緒に巻くので捨てない)チーズは個数分に適当にちぎる。

  2. 2

    豚肉は塩、コショウほんの少しを振り、チーズとオクラの新芽を一緒に巻く。小麦粉をまぶす。

    • オクラの新芽とチーズの肉巻き照り焼き作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパンで２を焼き、火が通ったら甘辛たれの材料を全体に絡めてできあがり。

    • オクラの新芽とチーズの肉巻き照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

チーズはとろけて外にでやすいのであまり端にまかないようにします。とろけて出たものはそのままお肉に絡めてしまっても。たれを絡めると焦げやすいのでそれまでに火を通しておいてください。

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ちきぽん
ちきぽん @cook_40044223
2012/10/07 23:53に公開
初めまして、ちきぽんです^^*身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。いつもつくれぽをありがとうございます。著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」ブログ https://kcina.jp/blog/お気軽に覗いてみてくださいね♪
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このレシピのキーワード

肉巻き 照り焼き オクラ 酒 豚薄切り肉 小麦粉 スライスチーズ

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