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レンジで簡単☆赤みその甘味噌調味料
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レンジで簡単☆赤みその甘味噌調味料-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆赤みその甘味噌調味料

yzfr6
yzfr6 @cook_40096515

混ぜて電子レンジで1分!名古屋風おでん、田楽、味噌カツ、野菜スティック、焼きナス、ご飯に混ぜて焼きおにぎり♪赤みそ調味料
このレシピの生い立ち
旦那はトンカツには必ず赤みそ調味料を大量にかけて、名古屋風の味噌カツにします。
普段は市販のものを常備しておくのですが、残り少なく足りない!って時に適当に作ってみました。2回目はレシピにできるよう分量を量りました。
簡単かつ素早くできます♪

混ぜて電子レンジで1分!名古屋風おでん、田楽、味噌カツ、野菜スティック、焼きナス、ご飯に混ぜて焼きおにぎり♪赤みそ調味料
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旦那はトンカツには必ず赤みそ調味料を大量にかけて、名古屋風の味噌カツにします。
普段は市販のものを常備しておくのですが、残り少なく足りない!って時に適当に作ってみました。2回目はレシピにできるよう分量を量りました。
簡単かつ素早くできます♪

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yzfr6
yzfr6 @cook_40096515

混ぜて電子レンジで1分!名古屋風おでん、田楽、味噌カツ、野菜スティック、焼きナス、ご飯に混ぜて焼きおにぎり♪赤みそ調味料
このレシピの生い立ち
旦那はトンカツには必ず赤みそ調味料を大量にかけて、名古屋風の味噌カツにします。
普段は市販のものを常備しておくのですが、残り少なく足りない!って時に適当に作ってみました。2回目はレシピにできるよう分量を量りました。
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混ぜて電子レンジで1分!名古屋風おでん、田楽、味噌カツ、野菜スティック、焼きナス、ご飯に混ぜて焼きおにぎり♪赤みそ調味料
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普段は市販のものを常備しておくのですが、残り少なく足りない!って時に適当に作ってみました。2回目はレシピにできるよう分量を量りました。
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材料

  • 赤味噌 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1~2
  • 酒(なければ水) 大1
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作り方

  1. 1

    すべて混ぜて、ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで1分加熱する。
    (少し飛び散りますが、ラップなしでも良いです。)

  2. 2

    熱いうちに菜箸などでかき混ぜ、なめらかにする。

  3. 3

    ★味見をして、甘さが足りなければ、砂糖を足す。
    ★濃すぎるようであれば、水を少々足す。
    調整したら菜箸などでかき混ぜる。

コツ・ポイント

甘めがお好きな方は、砂糖大2で。

出来上がってから、味見をして、砂糖や水を足して味とテクスチャーをお好みで調整してください。

うちでは、おでんにつけるときはそのまま、味噌カツにする時は、水を少し足して緩めにしています。

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yzfr6
yzfr6 @cook_40096515
2012/10/18 15:24に公開
新婚新米主婦です☆料理は好きだけど、毎日考えるのって結構大変…しかも旦那は野菜嫌い。少しでも食べやすく、美味しく、たくさん野菜を食べれるように試行錯誤の毎日です。自分のためにも、大好きな旦那のためにも、レパートリーを増やしていけたらな。と思っています♪
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酒 赤みそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19506970
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