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本格派どこより美味いフライドポテト
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本格派どこより美味いフライドポテト-レシピのメイン写真

本格派どこより美味いフライドポテト

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

激安簡単に夜食にもおやつにも弁当にも食べたくなる美味しさに驚きの一品です！
このレシピの生い立ち
ジャガイモに芽が出ていたから使わないとと思い家族皆大好きフライドポテトにしましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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ジャガイモに芽が出ていたから使わないとと思い家族皆大好きフライドポテトにしましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

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本格派どこより美味いフライドポテト

ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781

激安簡単に夜食にもおやつにも弁当にも食べたくなる美味しさに驚きの一品です！
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ジャガイモに芽が出ていたから使わないとと思い家族皆大好きフライドポテトにしましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

激安簡単に夜食にもおやつにも弁当にも食べたくなる美味しさに驚きの一品です！
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材料

  • ジャガイモ(メークイン) 4つ
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき串状に切りアク抜きの為に水につける

    • 本格派どこより美味いフライドポテト作り方1写真
  2. 2

    ザルに上げクッキングシートで良く水分を拭き取り良く乾かす

    • 本格派どこより美味いフライドポテト作り方2写真
  3. 3

    油を熱し端を入れ気泡が出だしたらジャガイモを入れ表面に少し膨らみが出だしたらクッキングシートに上げる

    • 本格派どこより美味いフライドポテト作り方3写真
  4. 4

    上げたら直ぐに軽く塩、ブラックペッパーをふる

    • 本格派どこより美味いフライドポテト作り方4写真

コツ・ポイント

ジャガイモはメークインが美味しく作れます！あと時間かけて2〜3日水をさらしアク抜きしたら絶品に出来上がりますよϵ( 'Θ' )϶

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ぺトロ
ぺトロ @cook_40049781
2012/09/11 08:53に公開
接触障害で死を告知され10年間入院していた私だから食事=命、この一番重要性を分かってる私です長い間心配や迷惑かけ続けた両親の為だけに祈る助かった今、両親に幸せを願い美味しくて栄養とだけ思い料理を初めました！料理で笑顔を見れる喜びに下手でも一生懸命愛情こめれば絶対美味しく作れます！クパッドさんは私の生きてきた証を残してくれましたありがとう
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このレシピのキーワード

フライドポテト じゃがいも メークイン

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