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麻婆野菜と呼んでます❁-レシピのメイン写真

麻婆野菜と呼んでます❁

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

麻婆ナスもどき?
このレシピの生い立ち
マーボーナスを家にある調味料だけで油で炒めたりするのも省略して作りました。別のおかず作りたくなかったので、なすびだけでなくいろいろ野菜入れました

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材料

  • 豚ミンチ 100g
  • 玉葱 2分の1個
  • ピーマン 1個
  • なすび 1個
  • 豆板醤 小さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 生姜微塵切り 1片分
  • 大蒜微塵切り 1片分
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作り方

  1. 1

    野菜を細めに切る

  2. 2

    全部と水を少し入れて炒める

  3. 3

    水気が無くなって。なすびがしんなりしたら水溶き片栗粉(分量外)を入れる

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白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980
2012/10/25 06:21に公開
料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟(NO27)入会させていただきました。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

なす ピーマン 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ しょうが

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