ご飯がすすむ♪コクうまロールキャベツ
トマトのコクでご飯がすすむ～♪*ﾟ
出来るだけ手間を省いた簡単美味しいロールキャベツですっﾟ+.*ʚ♡ɞ*.+ﾟ
このレシピの生い立ち
食欲の春夏秋冬、日本人ならお米！お米に合うご飯がすすむレシピを日々探索してきた結果です\♡/
ご飯がすすむ♪コクうまロールキャベツ
トマトのコクでご飯がすすむ～♪*ﾟ
出来るだけ手間を省いた簡単美味しいロールキャベツですっﾟ+.*ʚ♡ɞ*.+ﾟ
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食欲の春夏秋冬、日本人ならお米！お米に合うご飯がすすむレシピを日々探索してきた結果です\♡/
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを茹でる為に大きな鍋にお湯を沸かします。時間がかかるのでその間に玉ねぎのみじん切りを！手間のかからない方法は↓へ
- 2
玉ねぎはスライサーでスライスしちゃってから方向を揃えて切ると簡単♪バターで炒める？そんな面倒な事はしません(笑)
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- 3
ボウルにみじん切りした玉ねぎと合い挽き肉と★をぜーんぶ入れてしまいます気にしません。そして粘り気が出るまでまぜまぜ！
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- 4
大きな鍋にお湯が沸いたらキャベツを茎から入れて茹でます。箸でつついて破かない様に注意！だいたい1分～2分で上げて下さい。
- 5
キャベツが冷めたらキッチンペーパーで拭いて芯の部分を綿棒や包丁の柄で叩いて潰す。破けや厚さなどを見ながら2枚に重ねる。
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- 6
手前で半分まで巻いたら左右を折りたたむ様にしてくるくる…
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- 7
こんな感じになればOK！
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- 8
ベーコンを長いまま巻いて爪楊枝で留めます。
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- 9
先ほど使った大きなお鍋にロールキャベツを並べ、水を2/3被る程度とコンソメキューブを入れて火にかけます。
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- 10
沸騰したら弱火にして10分煮ます。
トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、↓ - 11
空のトマト缶に白ワインを1/3入れてチャパチャパ、それを全部鍋に入れて30分コトコト煮ます。たまーに箸で動かして焦げ防止
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- 12
味をみて足りなければ塩コショウをしてみて下さい。
完成！スープはたっぷりめにあるのでひたひたしながら食べて下さい♩♬*゜ -
コツ・ポイント
省ける手間と洗い物を極力少なくしたレシピです(*´∀`)♪
ソースがたっぷり余るので次の日はオムライスのソースやナポリタンなどで楽しんで下さいっ！
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