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カミナリ梅こんにゃくステーキ
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カミナリ梅こんにゃくステーキ-レシピのメイン写真

カミナリ梅こんにゃくステーキ

キムチの王様
キムチの王様 @cook_40059350

さっぱり!香ばしい!こんにゃくのステーキ
このレシピの生い立ち
地元の名物でレシピを作りたい・・と思い、群馬名物の「こんにゃく」をアレンジしてみました。

さっぱり!香ばしい!こんにゃくのステーキ
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地元の名物でレシピを作りたい・・と思い、群馬名物の「こんにゃく」をアレンジしてみました。

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カミナリ梅こんにゃくステーキ

キムチの王様
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地元の名物でレシピを作りたい・・と思い、群馬名物の「こんにゃく」をアレンジしてみました。

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材料

1人分
  • こんにゃく 110g
  • 大葉 適量
  • カミナリ梅 (タネ抜き) 1粒
  • しょうゆ ★ 少々
  • 砂糖 ★ 少々
  • 黒こしょう ★ 少々
  • ガーリックパウダー ★ 少々s
  • 塩 ★ 少々
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはサイコロに切り表面にはソースが絡むようにスジを入れておく。

  2. 2

    油をひかずにこんにゃくを炒める。

  3. 3

    材料の★マークを混ぜて、ソースを作ったらカミナリ梅を入れてまぜてから、こんにゃくと絡める。(火は弱火)

  4. 4

    仕上げに大葉とカミナリ梅をこんにゃくステーキの上に乗せて完成。

コツ・ポイント

ソースは、市販のガーリックステーキソースでも可能です。

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キムチの王様
キムチの王様 @cook_40059350
2012/08/28 05:59に公開
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このレシピのキーワード

ステーキ うめ 大葉 こんにゃく

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