簡単もう一品！えのきの佃煮昆布あえ
お腹がぐう @cook_40051654
温かいご飯に
お茶漬けに
お酒のあてにも
美味しいよ(^o^)v
このレシピの生い立ち
佃煮昆布の賞味期限が間近だったので。
イメージとしては『なめたけ』です。
ご飯がススム～！
簡単もう一品！えのきの佃煮昆布あえ
温かいご飯に
お茶漬けに
お酒のあてにも
美味しいよ(^o^)v
このレシピの生い立ち
佃煮昆布の賞味期限が間近だったので。
イメージとしては『なめたけ』です。
ご飯がススム～！
作り方
- 1
えのきは食べやすい大きさに切り、ほぐしておく。フライパンを熱して水分を飛ばすように２～３分炒める。できれば油はひかない。
- 2
火を止めて、佃煮昆布とあえれば出来上がり♪出来立てより、少しおいた方が味が馴染みます。
- 3
今回はこれを使いました。
-
コツ・ポイント
昆布はお好みで増量してください。これより減らすとちょっと薄味に感じるかもしれません。
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