鍋にマシュマロを入れ、水で表面の粉を洗い流します。

（1）に水を入れ、マシュマロを木べらでつぶすように弱火で二煮溶かし、あら熱をとります。

あら熱がとれたら器に流し入れ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固め、冷たいうちにお召し上がりください。