ホワイトチョコのチーズテリーヌ
甘さ控えめ、こっくりしたケーキです✨
このレシピの生い立ち
友達の誕生日に作りました✨自分が好きなチーズケーキをアレンジで♪
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- 1
ケーキ型にクッキングシートをしいておく。
チョコレートは細かく刻んでおく。
オーブンは170度で予熱しておく。 - 2
鍋に生クリームを入れてふつふつしない程度に温める。火から下ろし、刻んだチョコレートを加えてヘラで混ぜながら溶かす。
- 3
ボールにクリームチーズと砂糖を入れて、なめらかになるまで混ぜる。
- 4
③に卵を加えて、さらになめらかになるまで混ぜ、②とレモン汁を加えて混ぜ、型に流し入れる。
- 5
④を熱湯を注いだ天板にのせ、170度のオーブンで20分、160度で30分湯せん焼きにする。
- 6
⑤で焼き色がついてきたら、焦げないようにアルミホイルをかぶせる。
- 7
焼き上がったら、型のまま冷まし、冷蔵庫で一晩冷やし固める。
- 8
型から外し、温めたナイフでお好みの大きさに切り分けて、いただきます(*´˘`*)♥
コツ・ポイント
ドライクランベリーを混ぜても美味しいです❤
甘さ控えめなので、お好みで増やしても。レモン汁もお好みで増やしてください。
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