彼が大好き♪定番ミートソース

♥ sora ♥
♥ sora ♥ @cook_40050128

コクがあって美味しいミートソースを簡単に♪
このレシピの生い立ち
ミートソース好きな彼に「美味しい!」と言ってもらえたレシピです。

彼が大好き♪定番ミートソース

コクがあって美味しいミートソースを簡単に♪
このレシピの生い立ち
ミートソース好きな彼に「美味しい!」と言ってもらえたレシピです。

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材料

2~3人分
  1. 野菜とお肉
  2. 豚ひき肉 200g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 小1玉
  4. ピーマンナスニンジン お好みの量
  5. 下味用
  6. ★にんにく(チューブOK) 小さじ2
  7. ★しょうが(チューブOK) 小さじ2
  8. ソース用
  9. ホールトマト缶 1
  10. ◎コンソメキューブ
  11. ◎オイスターソース 大さじ2
  12. ◎醤油 小さじ1~2
  13. ◎砂糖 大さじ3~4
  14. ◎塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎなど野菜をみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンor鍋に油を熱し、★を香りが出るまで炒めます。

  3. 3

    2に玉ねぎ等を入れ、透き通るまで炒めます。

  4. 4

    3が透き通ったらひき肉を入れ、お肉の色が変わるまで炒めます。※ここで塩コショウ。

  5. 5

    4に◎を入れ、20分ほど煮込めば出来上がり。

コツ・ポイント

ホールトマトの酸味は、
オイスターソースや醤油、砂糖を入れることで
中和できます。

パスタと混ぜあわせて食べると美味しいです。

※味が少し濃いため、薄味がお好きな方はお好みで調味料を加減して下さいね♥

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♥ sora ♥
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関東在住の、27歳の主婦です。仕事を頑張る夫のため、ヘルシーな料理を勉強中です。色々教えていただけると嬉しいです^^
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