超楽々 ハムサラダ #1 作ります

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

ハムサラダと言ってもドレッシングが勝負よね。どれだけ美味しいドレッシングができるかで、結果が出るから大変よね。
このレシピの生い立ち
ハムにこだわることなかれ、要はなんでも良いから冷やした野菜が必要って事よ。

超楽々 ハムサラダ #1 作ります

ハムサラダと言ってもドレッシングが勝負よね。どれだけ美味しいドレッシングができるかで、結果が出るから大変よね。
このレシピの生い立ち
ハムにこだわることなかれ、要はなんでも良いから冷やした野菜が必要って事よ。

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材料

奥様とお子様2人の3人前
  1. 水菜 ざく切り 1/4把
  2. グリーンリーフ or レタス ちぎる 適量
  3. きゅうり 斜め切り 1本
  4. ミニトマト 輪切り 3個
  5. くるみ 叩き潰す 適宜
  6. ハム 短冊切り 2枚
  7. #オリーブオイル 大さじ1 1/2
  8. #砂糖 三温糖がベター 小さじ1
  9. #酢 大さじ3
  10. #醤油 大さじ2
  11. コショウ 粗挽き 適宜

作り方

  1. 1

    水菜は水につけて、しっかりさせてね。

  2. 2

    きゅうりとトマトも水につけておいてしっかりさせてね。

  3. 3

    レタス系の葉物も水につけるのよ。

  4. 4

    くるみはビニール袋に入れて、麺棒などで叩いて粗めに潰してね。

  5. 5

    くるみを鍋でから炒りして香ばしさを出すのがポイントですよ。

  6. 6

    くるみと#調味料を混ぜ合わせて冷やしておく。サラダの具材を盛り付けて、ドレッシングを掛けて出来上がり〜。

コツ・ポイント

クルミをから炒りすることが一番のポイントです〜。お腹が空いてきたわ。しっかりガッツリ食べてね。

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ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343
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幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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