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超楽々 惣菜屋 春雨中華サラダ 作ります
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超楽々 惣菜屋 春雨中華サラダ 作ります-レシピのメイン写真

超楽々 惣菜屋 春雨中華サラダ 作ります

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

総菜屋さんで作ってる惣菜って本当に美味しいですよね。サラダ系が大好きなんです。挑戦しましょう。
このレシピの生い立ち
春雨最高。特にサラダにすると美味しいよね。

総菜屋さんで作ってる惣菜って本当に美味しいですよね。サラダ系が大好きなんです。挑戦しましょう。
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春雨最高。特にサラダにすると美味しいよね。

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超楽々 惣菜屋 春雨中華サラダ 作ります

ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343

総菜屋さんで作ってる惣菜って本当に美味しいですよね。サラダ系が大好きなんです。挑戦しましょう。
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春雨最高。特にサラダにすると美味しいよね。

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材料

奥様とお子様2人の3人分
  1. 緑豆春雨 100g
  2. キュウリ 千切り 2本
  3. ロースハム 薄切りを千切り 10枚分
  4. 砂糖 三温糖がベター 大さじ3
  5. 穀物酢 大さじ3
  6. 黒酢 大さじ2
  7. ごま油 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 鶏ガラスープの素 顆粒 小さじ1
  10. 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    春雨はたっぷりの熱湯で茹でて袋に記載された時間でもどす。透き通ったらザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。

    • 超楽々 惣菜屋 春雨中華サラダ 作ります作り方1写真
  2. 2

    キュウリは分量外の塩少々をからめ、水分が出てきたら水分を絞る。

    • 超楽々 惣菜屋 春雨中華サラダ 作ります作り方2写真
  3. 3

    調味料の材料を小鍋に入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて砂糖が溶けたら、冷ましておく。容器に移し冷蔵庫で冷やす。

    • 超楽々 惣菜屋 春雨中華サラダ 作ります作り方3写真
  4. 4

    ドレッシング以外の全ての材料を和え、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

    • 超楽々 惣菜屋 春雨中華サラダ 作ります作り方4写真
  5. 5

    食べる直前にドレッシングを振り混ぜ、器に盛って白ごまを掛けて出来上がり〜。

    • 超楽々 惣菜屋 春雨中華サラダ 作ります作り方5写真

コツ・ポイント

水っぽくなれば大失敗だと思うのでしっかり水切りしましょう。

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ilikemers1
ilikemers1 @cook_40128343
2017/11/01 03:55に公開
幼少期より始めた調理実習により、人生の一部がキッチンワークとなる。料理番組視聴やレシピ本の読破により基礎を我流で修行。現在も会社帰宅後や休日には朝から晩までご飯を作ってます。趣味だけでは収まらず、今までに経験した事で世界中の奥さまのお助けが出来るようなレシピを紹介していきたい。女子よ、旦那、彼氏の胃袋を掴んで、幸せを勝ち取ってください。Instagramもよろしく。shunshunlovelove
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