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ほんのり甘い♪ひじきの炒め煮
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ほんのり甘い♪ひじきの炒め煮-レシピのメイン写真

ほんのり甘い♪ひじきの炒め煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

生姜とみりんの甘さが絶妙☆
ごはんがすすみます♪
このレシピの生い立ち
甘さが効いているのでお子様にも食べやすいですよ☆

生姜とみりんの甘さが絶妙☆
ごはんがすすみます♪
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甘さが効いているのでお子様にも食べやすいですよ☆

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ほんのり甘い♪ひじきの炒め煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

生姜とみりんの甘さが絶妙☆
ごはんがすすみます♪
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甘さが効いているのでお子様にも食べやすいですよ☆

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材料

2人分
  • ひじき 10g
  • 生姜 2カケ
  • ごま油 大さじ1/2
  • さとう 大さじ1.5
  • A:水 大さじ2
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1
  • A:みりん 大さじ1/2
  • B:すりごま 大さじ1
  • B:かつお花削り 1袋
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作り方

  1. 1

    ひじきは戻して水気を切っておきます。生姜は細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を弱火で熱し、生姜とさとうを5~7分程炒め、ひじきを加えて炒め合わせます。

  3. 3

    2にAを回し入れ、汁けがなくなるまで炒め煮し、Bを振り入れて全体に混ぜ合わせ、火を止めます。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2012/09/12 05:42に公開
-いつもの料理が 白だしで変わる- 七福醸造の白だしは【16倍濃縮】、高濃度だから少量・短時間で素材の風味を生かします。日々の食卓に彩りと笑顔をお届けします。
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このレシピのキーワード

炒め煮 かつお ひじき しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19511486
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