➏ ☆アボカドの海苔佃あえ☆ ➏
rokuro @cook_40043990
アボカドを海苔の佃煮で和えただけですが、クリームチーズとわさびがワインにも合う一品にしてくれます。もちろん冷酒におススメ
このレシピの生い立ち
我が家は関西人ということもあり家族全員「磯じまん」の絶大なるファンです。
家に磯じまん(海苔の佃煮)を欠かしたことが無く、何かとレシピにも応用します。大好きなアボカドとクリームチーズを冷酒のあてにするために作り始めました。
➏ ☆アボカドの海苔佃あえ☆ ➏
アボカドを海苔の佃煮で和えただけですが、クリームチーズとわさびがワインにも合う一品にしてくれます。もちろん冷酒におススメ
このレシピの生い立ち
我が家は関西人ということもあり家族全員「磯じまん」の絶大なるファンです。
家に磯じまん(海苔の佃煮)を欠かしたことが無く、何かとレシピにも応用します。大好きなアボカドとクリームチーズを冷酒のあてにするために作り始めました。
作り方
- 1
アボカドの皮を剥き、1センチ弱の角切りにします。
-
- 2
クリームチーズも1センチ弱の角切りにします。大葉は千切りにします。
- 3
ボールに①②を入れ海苔の佃煮とわさびで和えます。
- 4
器に盛りつけ完成です。
-
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで増減してください。
盛りつけた時に飾りにマヨネーズを格子状にかけてもらってもいいです。(マヨネーズをかけるとまた違った味わいになり、まったりとしてわさびと合います。）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19513461
