➏　☆アボカドの海苔佃あえ☆　➏

Name: ➏ ☆アボカドの海苔佃あえ☆ ➏
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; クリームチーズ 40～50ｇ; 大葉 5枚; 海苔の佃煮 大さじ１．５; わさび(チューブ) 2～3ｃｍ

rokuro @cook_40043990

アボカドを海苔の佃煮で和えただけですが、クリームチーズとわさびがワインにも合う一品にしてくれます。もちろん冷酒におススメ
このレシピの生い立ち
我が家は関西人ということもあり家族全員「磯じまん」の絶大なるファンです。
家に磯じまん(海苔の佃煮)を欠かしたことが無く、何かとレシピにも応用します。大好きなアボカドとクリームチーズを冷酒のあてにするために作り始めました。

➏　☆アボカドの海苔佃あえ☆　➏

rokuro @cook_40043990

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材料

2～3人分

アボカド 1個
クリームチーズ 40～50ｇ
大葉 5枚
海苔の佃煮大さじ１．５
わさび(チューブ) 2～3ｃｍ

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作り方

1
アボカドの皮を剥き、1センチ弱の角切りにします。
2

クリームチーズも1センチ弱の角切りにします。大葉は千切りにします。
3

ボールに①②を入れ海苔の佃煮とわさびで和えます。
4
器に盛りつけ完成です。

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで増減してください。
盛りつけた時に飾りにマヨネーズを格子状にかけてもらってもいいです。(マヨネーズをかけるとまた違った味わいになり、まったりとしてわさびと合います。）

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つくれぽ

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rokuro @cook_40043990

2012/08/25 07:58に公開

ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま～す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬

このレシピのキーワード

大葉海苔アボカドクリームチーズわさび

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