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プルーンの赤ワイン煮・無添加レモンと共に
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プルーンの赤ワイン煮・無添加レモンと共に-レシピのメイン写真

プルーンの赤ワイン煮・無添加レモンと共に

お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604

砂糖不使用!甘酸っぱく仕上がります♪ビンに入れて冷蔵庫保存。朝サンドイッチの付け合わせ・ヨーグルト・そのままでOK!

このレシピの生い立ち
プルーン大好きなのでそのまま食べてもイイんだけど、冷蔵庫に使い残しの赤ワインが……。香りのフルーツは何をセレクトしたら良いか……。オレンジ?レモン?皮も使いたいからレモンに決定\(^o^)/

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プルーン大好きなのでそのまま食べてもイイんだけど、冷蔵庫に使い残しの赤ワインが……。香りのフルーツは何をセレクトしたら良いか……。オレンジ?レモン?皮も使いたいからレモンに決定\(^o^)/

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プルーンの赤ワイン煮・無添加レモンと共に

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砂糖不使用!甘酸っぱく仕上がります♪ビンに入れて冷蔵庫保存。朝サンドイッチの付け合わせ・ヨーグルト・そのままでOK!

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材料

  • プルーン 1袋
  • 国産無添加レモン 1コ
  • 赤ワイン かぶるくらい
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作り方

  1. 1

    赤ワインとプルーン・無添加レモンの皮と房から外した身をフタをして煮る。

    • プルーンの赤ワイン煮・無添加レモンと共に作り方1写真
  2. 2

    レモンが固くてつぶせそうになかったので房から外して使いました(^ ^)

    • プルーンの赤ワイン煮・無添加レモンと共に作り方2写真
  3. 3

    20分たったところ。

    • プルーンの赤ワイン煮・無添加レモンと共に作り方3写真
  4. 4

    30分煮て、しばらく放置して冷まします。

    • プルーンの赤ワイン煮・無添加レモンと共に作り方4写真

コツ・ポイント

①弱火でフタをして煮ます。30分以上煮るとベタベタ飴っぽくなるので要注意です。
②レモンは絞れるようなら搾り汁でも。実や皮がとても美味しいのでぜひ2の工程を おすすめ!

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お気楽人生
お気楽人生 @cook_40042604
2012/09/28 10:35に公開
《お弁当作り9年》も卒業。ご飯作りは家族を思い浮かべながら~。母から子へ記録として残したい思いから始めました。美味しいものを食べてる時ってシアワセですよね。みんなも美味しいものでシアワセに包まれますように♡
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このレシピのキーワード

煮物 レモン 赤ワイン プルーン

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