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残った餃子の具でワンタンスープ
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残った餃子の具でワンタンスープ-レシピのメイン写真

残った餃子の具でワンタンスープ

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

残ってしまった餃子の具をワンタンの皮につつみワンタンスープにしてみました。
このレシピの生い立ち
餃子の皮が足らずに、余ってしまった餃子の具をとっておき、次の日にワンタンスープにアレンジしました。

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残った餃子の具でワンタンスープ

レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671

残ってしまった餃子の具をワンタンの皮につつみワンタンスープにしてみました。
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餃子の皮が足らずに、余ってしまった餃子の具をとっておき、次の日にワンタンスープにアレンジしました。

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材料

  • 餃子のあまった具    100g弱
  • 人参 1/3本
  • エノキ          1/2袋           
  • 水菜 1/4袋
  • しょうが 1欠片
  • ウェイパー 大3杯弱
  • しょう油 大1杯
  • 胡椒 適宜
  • 塩 1つまみ
  • 水 1200cc
  • ワンタンの皮 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて加熱し、薄切りにしたしょうが、拍子切りにした人参を入れる

  2. 2

    1.が沸騰してきたら火を弱め、ウェイパーをを入れ溶かす

  3. 3

    しょう油、塩、胡椒して、スープの味をみる

  4. 4

    3.にエノキとワンタンの皮に餃子の具をつつみ、鍋に入れる

  5. 5

    ワンタンが浮き上がってきたら、5cmぐらいに切った、水菜を加え、3分位煮込み、火を止める

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レイキーノ
レイキーノ @cook_40068671
2012/09/05 05:23に公開
ヤフーブログ、お散歩めいちゃんで紹介しているお料理レシピで、簡単に誰でも美味しく出来るオリジナル料理です。お料理好き男子にお薦めレシピです♥和風、イタリア風、洋風、中華、エスニックと多岐に現在352レシピあります♪*2015/07/04レシピ1万回MYフォルダに保存、2015/10/23レシピ1万枚印刷、2015/11/25MYキッチン200万回閲覧されました♡とても嬉しい皆様に感謝します♥
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このレシピのキーワード

餃子 スープ ワンタン 水菜 えのき にんじん しょうが

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