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サーモン好きにはたまらない！至福の丼♪
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サーモン好きにはたまらない！至福の丼♪-レシピのメイン写真

サーモン好きにはたまらない！至福の丼♪

♡チョコたま♡
♡チョコたま♡ @cook_40073094

夜のお買い物の特権！それは値引き！サーモンのお刺身ブロック発見！！
そして勿論作るのは至福の丼です♪
このレシピの生い立ち
夜にスーパーに買い物に行き凄く綺麗なサーモンのブロックを見つけて割引きになっていたので即購入して帰り新鮮なその日のうちにと思い作りました。

夜のお買い物の特権！それは値引き！サーモンのお刺身ブロック発見！！
そして勿論作るのは至福の丼です♪
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夜にスーパーに買い物に行き凄く綺麗なサーモンのブロックを見つけて割引きになっていたので即購入して帰り新鮮なその日のうちにと思い作りました。

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サーモン好きにはたまらない！至福の丼♪

♡チョコたま♡
♡チョコたま♡ @cook_40073094

夜のお買い物の特権！それは値引き！サーモンのお刺身ブロック発見！！
そして勿論作るのは至福の丼です♪
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夜にスーパーに買い物に行き凄く綺麗なサーモンのブロックを見つけて割引きになっていたので即購入して帰り新鮮なその日のうちにと思い作りました。

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材料

3人～4人分くらい
  • サーモン(刺身用) 今回はブロックで好きな程
  • 御飯 適量
  • ※海鮮丼のたれ
  • ☆めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆味醂 大さじ1
  • ☆三温糖（砂糖可） 大さじ1/2
  • ☆水 大さじ1
  • お好みで大葉小ネギわさび刻み海苔等
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を全て鍋に入れ火にかけて沸騰させ火を弱め2分くらい煮詰めアルコールを飛ばし火を止め冷まします。

  2. 2

    冷ます間にサーモンをお刺身に切ります。
    丼に御飯を盛りサーモンをのせてお好みでわさびや大葉小ネギ刻み海苔等のせます。

  3. 3

    冷ましたたれをかけていただきます。

コツ・ポイント

これといってありません。
お好きなお刺身で構いません。
たれを煮詰める際に焦がさない様に気を付けて下さい。

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♡チョコたま♡
♡チョコたま♡ @cook_40073094
2019/02/16 05:48に公開
お料理が趣味で大好きなので料理している時が1番幸せを感じられる時間です。料理好きが転じて溢れる調理家電が所狭しと並ぶキッチンで奮闘しながら作りたい物を作りたくなった時に作る毎日を送ってます。美味しい物をいかに簡単に作れるかを研究していこうと思います。
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このレシピのキーワード

丼 大葉 サーモン 酒 こねぎ 刺身 海鮮 ご飯 わさび

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