Pizza Dough
手軽にピザが食べたい時に使える簡単で美味しいピザ生地です
このレシピの生い立ち
義母に教わったレシピで覚えておきたかったので
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義母に教わったレシピで覚えておきたかったので
オーブンを180℃にセットしてオン
HBがあれば、材料全部入れて、生地コースでお任せ。
ニーディング 15分
一次発酵 30〜40分
ガス抜き、分割 (21cm皿で5等分、15cm皿で8等分)、丸めて
ベンチタイム 20〜25分
成型してピザソース、お好みのトッピングをのせて
180〜90℃ (350〜375℉)で10〜15分焼く
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