バターを室温や湯煎で溶かし、そこに砂糖を加え、混ぜる。

卵黄とバニラエッセンスをいれ、さらに混ぜる。

小麦粉を加え混ぜ、手でまとめていく。

球体に丸めて箸でカボチャのようにくぼみをいれていく。（5本程度）

少しの生地に、緑の食紅を混ぜ、その生地を使ってカボチャの上にへたになるような感じで乗せる。

150度のオーブンで、20分程度焼く。（様子を見ながら）

少し冷ましてからチョコペンで顔を描いて完成！