てんぷら粉でキャベツのカリカリ焼き
おどるぅゆきん子 @cook_40042914
天ぷら粉、かなりいい仕事します。
カリカリ、うまうま、カンタンです〜(*☻-☻*)
このレシピの生い立ち
天ぷら粉にはまっています。
でも、大変だから揚げない。焼いちゃいます。
てんぷら粉でキャベツのカリカリ焼き
天ぷら粉、かなりいい仕事します。
カリカリ、うまうま、カンタンです〜(*☻-☻*)
このレシピの生い立ち
天ぷら粉にはまっています。
でも、大変だから揚げない。焼いちゃいます。
作り方
- 1
キャベツは千切りより荒く切る。
- 2
てんぷら粉を水でとき、キャベツを入れ混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、軽く温め②を入れ中火で焼く。しばらく放置。こんがり焼き目が付いたらひっくり返す。
- 4
裏も焼き目が付いたら、フライパンのふちからごま油を回し入れ、なじませ再び両面焼く。出来上がり♡
コツ・ポイント
水と粉の分量は調節して下さい。粘度がなくても大丈夫。
一回目の返しは、全体が焼き固まるまで、さわらないこと。
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