ごぼう入り牛肉しぐれ煮
基本の作りおきお弁当おかず
このレシピの生い立ち
アレンジを考えたレシピを作りました。
レシピコンテスト2017参加 炒め物
アプリでひらく作り方
- 1
笹掻きゴボウ
１袋 100g -
- 2
安物でも(^-^;)OK
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- 3
Aを混ぜ合わせてね
生姜の千切り
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- 4
熱したフライパンにサラダ油をひき、生姜.牛肉を炒める
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- 5
そこにAの半量を加え、ひと煮立ちしたら
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- 6
一旦器に移す
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- 7
移したフライパンにごぼうと水、Aの残りを加え、中火でごぼうが柔らかくなるまで煮る
今回は、落とし蓋を
して4分煮ました。 -
- 8
その後
牛肉を戻し入れて下さい -
- 9
汁がが無くなるまで煮て出来上がりです。
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
小分けして冷凍保存OK
冷蔵庫で解凍
牛丼 サラダ ケチャップ炒め等にアレンジ出来ます。
つくれぽ
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