新じゃがとえんどうのガーリックバター
hitokochan @cook_40074166
ほくほくの新じゃがとスナップエンドウのサクサク感が美味しい！あと一品に！
このレシピの生い立ち
新じゃがの美味しい季節★簡単にできるおかずが作りたくて！彩りも綺麗です！
新じゃがとえんどうのガーリックバター
ほくほくの新じゃがとスナップエンドウのサクサク感が美味しい！あと一品に！
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新じゃがの美味しい季節★簡単にできるおかずが作りたくて！彩りも綺麗です！
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- 1
(下準備)
新じゃがは皮をむき、一口サイズに切り水に浸しあくぬきをする。スナップエンドウの筋をとる。 - 2
鍋に新じゃがを入れ、浸るくらいの水を入れ、沸騰してから、5分茹でる。1分前になったらスナップエンドウも一緒に茹でる。
- 3
②をザルにあけ、水をきる。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを入れ、ベーコンを炒める。
- 4
水をきった新じゃがとスナップエンドウもフライパンに入れ、少し焦げ目がつくように焼く。
- 5
両面焦げ目がついたら、バターをからめ、クレイジーソルトで味を整えて完成！
コツ・ポイント
新じゃがとスナップエンドウは今回は茹でましたが、レンジで加熱しても大丈夫です。とっても簡単なので、誰でも美味しく作れます！
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