残りシチューで作るヘルシー豆腐入りドリア
居眠り姫愛 @cook_40053341
ホワイトソースやひき肉要らず！残り物の少ないシチューとご飯で。豆腐入りのボリュームUP＆ヘルシーなドリアです。
このレシピの生い立ち
残り物の少ないシチューとご飯を使って簡単にドリアを作りたかったのでこれを考えました。ひき肉を入れずにミートソースドリアっぽく出来ないかと思い、同じタンパク質の豆腐を入れてボリュームUPして、ヘルシーなドリアができました。
残りシチューで作るヘルシー豆腐入りドリア
ホワイトソースやひき肉要らず！残り物の少ないシチューとご飯で。豆腐入りのボリュームUP＆ヘルシーなドリアです。
このレシピの生い立ち
残り物の少ないシチューとご飯を使って簡単にドリアを作りたかったのでこれを考えました。ひき肉を入れずにミートソースドリアっぽく出来ないかと思い、同じタンパク質の豆腐を入れてボリュームUPして、ヘルシーなドリアができました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りにする。
- 2
フライパンにバターを入れ、溶けたら玉ねぎと人参を入れて炒める。しんなりしたら豆腐を入れ、潰しながら炒める。
-
- 3
豆腐の水分がほぼなくなるまで炒め続ける。さらにご飯を入れ、ほぐしながら炒めて、塩コショウする。ケチャップも加える。
- 4
全体が混ざったら、火を止め、耐熱皿に敷く。
-
- 5
シチューをまんべんなくかけ、ピザチーズとパン粉を振りかける。
ケチャップを格子状にかける。 -
- 6
オーブントースターで約10分加熱する。
-
コツ・ポイント
豆腐は家にあったのが絹ごしだったのでそれを使ったけれど、木綿の方がいいと思います。豆腐の水分を出来るだけとばすほうが、ご飯がベチャベチャにならず美味しく作れると思います。
つくれぽ
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